ももハムと緑野菜のパルミジャーノリゾット

このレシピは代官山 HyLife Pork 特級ももハムで作るのがおススメ！

鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、刻んだももハムと米を炒める（米は洗わずに使う）

米を触って熱くなっていたらお玉２杯分の鶏がらスープを注ぎ全体になじませる。

米を味見してちょうど良い硬さになったらパルミジャーノチーズ・バターを加えて全体をさっくり混ぜて味を整える。

緑野菜を茹でて食べやすい大きさにカットし、オリーブオイル・塩で味付けする。

リゾットを皿に盛り、緑野菜を上に散らしてできあがり。