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Description

豚骨ラーメンのスープにも。鍋のスープにも。

材料

白味噌
適量
にんにく
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    お湯に白味噌、みじん切り(orすりおろし)にんにく、ごま油をIN。好みで塩・コショウ入れる。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

味噌の分量は味噌汁よりもちょっと薄め。後はごま油・塩・コショウ・にんにくで調整

このレシピの生い立ち

豚使わなくても豚骨味
レシピID : 721208 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/03/10

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