ミルクリゾット、バジル風味
愛乙女☆愛
作り方
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1
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にんにく、玉葱は微塵切り、えのき茸、ベーコンは食べやすく切っておきます。
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2
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鍋にバターを熱して、にんにくを炒めます。
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3
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えのき茸を加えて炒めます。
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4
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玄米ご飯、牛乳を加え、■白ワイン、コンソメキューブで調味します。
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5
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キベラでかき混ぜながら火を入れて■塩で味を整えます。
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6
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キベラでかき混ぜながら火を入れて■塩で味を整えます。
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7
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お皿に取り分けて、バジル、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて出来上りです。
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コツ・ポイント
本格的には半炊き米が良いようですが、家庭用には普通のご飯や、冷やご飯でも充分美味しく頂けます。
レシピの生い立ち
レシピの生い立ち
このレシピの生い立ち
ベーコンとえのき茸が少しだけ余っていたので、ご飯を炊いて、牛乳を買ってきてリゾットにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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愛乙女☆愛
