ヨーグルトドレッシングで★温野菜サラダ

ヨーグルトドレッシングで★温野菜サラダの画像

Description

ヨーグルトドレッシングで食べるさっぱりしたサラダ。
甘みのある野菜と相性ぴったり★

材料 (2人分)

2~3枚
レタスなどの葉菜
適量
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ2
レモン汁
小さじ1
塩こしょう
適量
粉末バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかし、◆の野菜を一口大に切って入れる。

    ゆであがる少し前に、一口大より大きめに切ったキャベツを加える。

  2. 2

    ゆでている間にドレッシングの材料をすべて混ぜておく。

  3. 3

    ゆでた野菜をざるにあけ、水気を切っておく。

  4. 4

    レタス、トマトといっしょに盛り付け、ドレッシングをかけてできあがり★

コツ・ポイント

ゆでる野菜は、さつまいものような甘みのある野菜がおすすめ!

マヨネーズの代わりにフレンチドレッシング(白いやつ)を使ってもOK。
ヨーグルトとマヨネーズ(フレンチドレッシング)を1:1にして作る量は野菜に合わせて加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

甘い野菜を使ったので、ヨーグルトでドレッシングを作ってみました。
レシピID : 721229 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート