もち粉でモッチリ焼きドーナッツ
Description
もち粉で作った。グルテンフリーのもちもち焼きドーナッツです。
材料
(約5個分)
山城屋 新潟県産もち粉
60g
50g
油(サラダ油・米油・白ゴマ油など)
30g
1個
45g
砂糖(上白糖)
30g
5g
2g
作り方
コツ・ポイント
※3の牛乳と卵は常温にしておいた方が作りやすいですが、冷蔵庫から出してすぐでも、少しづつ入れることでチョコレートが固まらずに混ぜる事が出来ます。
米粉を使用してますので、グルテンの発生が無いのでお子様にも作りやすいです。
米粉を使用してますので、グルテンの発生が無いのでお子様にも作りやすいです。
このレシピの生い立ち
米粉と小麦粉を混ぜて作ってましたが、もち粉だけで作ることでより作りやすく美味しい焼きドーナッツになりました。
冷めるともっちり美味しいですが
トースターで3分ほど焼くとサクッと香ばしくなります♪
冷めるともっちり美味しいですが
トースターで3分ほど焼くとサクッと香ばしくなります♪