キャロットケーキ
Description
ほんのりシナモン風味の素朴なにんじんケーキです。
材料
(18x8.5x6cmのパウンドケーキ型1個分)
1本(120gくらい)
150g
★砂糖(グラニュー糖)
50g
★シナモンパウダー
小さじ1
★塩
小さじ3分の1
1個
★オレンジジュース(100%)
100CC
溶かしバター
50g
作り方
コツ・ポイント
にんじんをすり下ろすとき、手を怪我しないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
にんじんを買いすぎてしまい、お菓子にできないかなと考えました。スイーツっぽくするためにオレンジジュースを、香りをよくするためにシナモンを加えました。