ホットプレートで簡単！豚ヒレ肉のみぞれ煮

豚ヒレ肉を食べやすい薄さに切り、塩胡椒で下味をつける。大根おろしを作っておく。

サラダ油を熱したホップレートでヒレ肉を焼く。
その間にキャベツ、にんじん、キノコなど、冷蔵庫にある野菜を切っておく。

ヒレ肉に焼き色がついたら取り出し、その油で野菜を炒める。

めんつゆを加えふたをし、グツグツいうまで煮込んだら完成。