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鷹の爪とスライスしたニンニクをオリーブオイルに入れて弱火にかける。
ニンニクがきつね色になったら、鷹の爪と一緒に取り出す。
フライパンで適当にカットしたブロッコリーを塩で炒める。全体にオイルを纏わすように。
ブロッコリーに少し焦げ目がついて火が通ったら、皿に乗せる。粉チーズをかけて完成。お好みで粒マスタードを添えて。
桃屋という手があったか!アレンジ、試してみます。 つくれぽありがとうございました。