豚しゃぶの柔らか梅ポンレンジ蒸しの画像

Description

やわらかい豚しゃぶ肉を使って、かんたんにさっぱり味のレンジ蒸し♪

材料

大さじ1
●梅干し3個をたたいたもの
大さじ1/2分
●ポン酢
大さじ1/2
●みりん
大さじ1
大葉の千切り
3枚分

作り方

  1. 1

    加熱する直前に片栗粉をまぶし、お皿に広げる。●をかけ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで4分。

  2. 2

    加熱し終わったら,すぐに肉がくっつかないようにほぐす。
    大葉を散らす。

コツ・ポイント

加熱しすぎないよう。
我が家では4分でしたが、しゃぶしゃぶ肉はすぐに火が通るので、都度チェックしてください。

このレシピの生い立ち

母親からもらった梅干しがあったので。
レシピID : 7214764 公開日 : 22/06/30 更新日 : 22/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート