備蓄食材で簡単サバ缶ときゅうりのマヨ和え

Name: 備蓄食材で簡単サバ缶ときゅうりのマヨ和え
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 少々; サバ味噌煮缶(サバ醤油煮缶) 1缶; マヨネーズ 大さじ２; すりごま 小さじ２

Description

9月は防災月間です。備蓄食品の期限が近いものは日頃のメニューに取り入れていきましょう！
きゅうりの大量消費にも◎

宇城市

材料（4人分）

きゅうり

2本

塩

少々

サバ味噌煮缶(サバ醤油煮缶)

1缶

マヨネーズ

大さじ２

すりごま

小さじ２

作り方

1

きゅうりを輪切りにし、塩をふっておく。
2

きゅうりがしんなりとしてきたら水気を絞る。
3

ボウルに２とサバ缶、マヨネーズ、すりごまを入れサバの身をほぐしながら和える。(サバ缶の汁も少し入れる)

コツ・ポイント

サバ缶は味噌煮、醤油煮どちらでもOKです。
きゅうりをさっとゆがいたいんげんやキャベツに変えてもおいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

災害用の備蓄食品を使った簡単メニューを考案しました。味付けはマヨネーズのみで時短レシピにも。
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

レシピID : 7214777 公開日 : 22/09/01 更新日 : 22/09/01

このレシピの作者

宇城市

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆
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