だだみ(タラの白子)のめんつゆ煮の画像

Description

母がよく作ってくれた、だだみ(白子)の醤油煮。懐かしいお母さんの味。。。

材料

めんつゆ(2倍希釈のもの)
大さじ3
大さじ4
大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を中火煮立てる。煮立った煮汁に食べやすい大きさにした白子を入れてさっと煮る。30秒くらい。

  2. 2

    火を止めて器に盛って頂く。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

煮過ぎると身が固くなってしまうので煮過ぎないでね!

このレシピの生い立ち

生食は苦手だけど煮ると大好きな白子。母がよく作ってくれたレシピを再現してみたくて。
レシピID : 721504 公開日 : 09/01/30 更新日 : 09/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (9人)
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ねこまたねこみ
懐かしい味でした。白子は安く手に入るのでまた作ります。
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R2mkt
めちゃくちゃお出汁も白子も美味しかったです!また作ります(^^)

とっても美味しそ♡いいな♡私も食べたい♡素敵レポありがとぉ♡

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おバカ猫
秋田の実家で食べていた白子煮が食べたい!と思い、参考にしました。

とっても美味しそう♡たまに食べたくなりますよね~♡ありがとぉ

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myukitty
何回もお世話になりました♡

とっても美味しそう♪私も食べたいなぁ☆いつも素敵レポ有難う☆