残ったご飯で簡単☆チーズライスコロッケ
カオさく
作り方
-
-
1
-
ご飯をレンジで温めます。
チーズはキャンディチーズの大きさがちょうど良いです。
-
-
-
2
-
ご飯に★を入れて混ぜて4等分にする。
-
-
-
3
-
ラップに4等分にしたご飯、チーズをのせて丸める。
-
-
-
4
-
チーズが真ん中にくるようにご飯で覆う。
-
-
-
5
-
ラップで丸めた際にしっかり押さえると崩れにくくなります。
-
-
-
6
-
小麦粉、卵、パン粉の順でつけて油で揚げます。
-
-
-
7
-
揚げ焼きにする場合は、全面に焼き色がつくように、転がしながら揚げます。
-
-
-
8
-
中身は火がとおっているので、全体的にこんがり色になったら出来上がり。
-
-
-
9
-
上に☆を合わせたソースをのせ、粉チーズをふっています。
-
コツ・ポイント
チーズは溶けにくいタイプを使った方が揚げるときに流れずに良いです。
パン粉は細かめがおススメです。
荒いものしかない場合はザルでこすか、手で揉み込むと細かくなります。
パン粉は細かめがおススメです。
荒いものしかない場合はザルでこすか、手で揉み込むと細かくなります。
このレシピの生い立ち
ライスコロッケが好きなので、簡単にあるもので作りました。
カオさく
