フライパンひとつでカレーパエリア

今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルの【細麺】を使います。

たまねぎ、パプリカ、ピーマンは粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りがたったら、②、シーフードミックスを加えて炒め、塩・こしょうをふる

麺が水面から飛びなさないように軽くおさえたら、4分間弱めの中火で加熱する。

4分たったら火を強め、水分を飛ばすように炒める。

器に取り分けていただく。