【楽めし】手羽中ウスター
santababy
作り方
-
-
1
-
手羽中はペーパーで水分をしっかりとり、少量のオイルで皮目から焼く。
こんがりしたら転がしながら全面カリッと焼く。
-
-
-
2
-
鶏から脂が出てきてパチパチ跳ねだしたら余分な油をペーパーでしっかりとる。
-
-
-
3
-
火が通ったら火を弱めウスターソースを絡める。
（焦げないように）
-
-
-
4
-
画像は青ねぎを少し散らしました。
-
コツ・ポイント
手羽中は半割（半分にカットして売っているもの）を使用しています。
最初に鶏についてる水分をしっかりとります。
中火弱～中火で中までしっかり火を通してね(*´ｪ`*)
最初に鶏についてる水分をしっかりとります。
中火弱～中火で中までしっかり火を通してね(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
簡単おつまみをとヽ(･∀･)ﾉ
santababy
