可愛いミニサイズ♡クリームソーダゼリー

小ボウルや小鉢等に粉ゼラチンを入れ、水大さじ1を振りかけ10分程度ふやかしておく。

鍋に水を入れ、湯気が出るくらいに加熱して1を加えて完全に溶かす（沸騰はさせないよう注意）

2にカキ氷シロップ、レモン汁、洋酒を加え混ぜ、粗熱を取る。

グラスに均一にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。

5にホイップクリームとチェリー缶を飾り完成。

◼︎ホイップクリームを生クリームから泡立てる場合は、50ml程度あればトッピングできるかと思います。