もやしの簡単ナムル
作り方
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1
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もやし1袋は耐熱ボールに入れてふんわりラップをかけ、600Wで3分レンジにかける
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2
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出てきた水分を切ったら、塩コショウ少々と、しょう油小さじ1½を入れて軽く混ぜる
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3
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韓国海苔の袋を開く
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4
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袋ごと握り潰して細かくする
(手が汚れません!!)
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5
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もやしと混ぜて、仕上げにごま油を回しかける
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6
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出来上がり!
(お好みですりごま、ラー油などで
味付けしても良いです)
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コツ・ポイント
韓国海苔、この方法で細かくすると手も汚れません!!手を洗うひと手間がないだけでも気が楽になりました(*ˊᵕˋ*)੭
このレシピの生い立ち
淡白なもやしと味の濃い韓国海苔で辛くないナムルを作りたくて