ブルーノ☆ソースdeペッパーランチ風♡
オリバーソース
作り方
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1
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バットやボウルに牛肉を広げて入れ、どろソースをよく揉みこみ、5分ほどおいて味を染み込ませる。※ポリ袋でもOK♪
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2
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ブルーノコンパクトホットプレートの電源を入れずに、ご飯を平面プレートの中央に置く。
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3
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ご飯の周りにサラダ油をひいてから【①】を置く。
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4
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ホットプレートをMEDにする。ご飯の中央をくぼませて、コーン→青ネギ→バターの順番にのせる。
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5
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【④】が終わったら、ホットプレートをHIにし、素早くしっかり炒める。
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6
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牛肉に火が通ったら出来上がり！
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7
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オリバーソースの代表作、「秘伝激辛」のどろソースを使用して作りました。辛み旨みがしっかり味わえるソースです。
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コツ・ポイント
・ソースが焦げやすいため、素早く炒めるのがコツ、牛肉に火が通りにくい時は温度を下げてしっかり炒めてください☆
・ソースをよく揉みこむことで牛肉の臭みを抑えます☆
・冷ご飯、冷凍ご飯もOK♪電子レンジで温めてから使ってください。
・ソースをよく揉みこむことで牛肉の臭みを抑えます☆
・冷ご飯、冷凍ご飯もOK♪電子レンジで温めてから使ってください。
このレシピの生い立ち
・チャーハンと同じで温かいご飯の方がパラっと仕上がります！
・辛いのがお好きな方は、記載されている分量より増やして(目安：大さじ2位）もらっても、美味しくいただけます♡
・辛いのがお好きな方は、記載されている分量より増やして(目安：大さじ2位）もらっても、美味しくいただけます♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オリバーソース
