鶏肉の塩レモン炒め＆レタスサラダ

□レタスは水洗いし、一口大に切り分ける。
□レタスを盛り、下味ドレッシングをかける。
□鶏肉を一口大に切る。

□フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。
●鶏肉を入れ,砂糖・塩をかける。
●フタをし、約３分蒸し焼きにする。

●焼面を変え、白ワイン、白だし、胡椒を加える。
●フタをし、約3分蒸し焼きにする。
●レモン汁を加え、混ぜる。