100均グッズ&キッチンで超簡単☆燻製♪

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Description

おつまみにピッタリのスモークチーズやスモークベーコン♪他にもお好みの食材で簡単にキッチンで作れますよ☆

材料 (2~4人前)

チーズ などお好みの食材
4~8切
スモークチップス
大さじ2
クッキングシートまたはアルミ
1枚

作り方

  1. 1

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    使い古した鍋にスモークチップスを入れる。

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    鍋底に,100均の底上げグッズを敷く。(蒸し器バージョン)

  3. 3

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    鍋底に,100均の底上げグッズを敷く。(底上げ網バージョン)

  4. 4

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    クッキングシートまたはアルミを敷き,お好みの食材を並べる。(画像は業スで買ったチーズ&ベーコン)

  5. 5

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    蓋をして強火で加熱し,薄っすら煙が出たら火を止め,3分間放置して出来上がり。

コツ・ポイント

使い古した鍋を使ってくださいね。ヤニは洗ってもなかなか取れません。安全装置ですぐガスコンロの火が消える場合は,根気強く何度も点火してくださいね。カセットコンロを使えば,その心配は不要です。

このレシピの生い立ち

ビールのおつまみに,スモークチーズが食べたくなって。
レシピID : 7217415 公開日 : 22/06/02 更新日 : 22/06/02

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