オートミール麩のキャロットケーキ
ReoshiCook
作り方
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1
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ボールにたまごを割り入れ、砂糖系をすべていれて、手動の泡立て器でよくかき混ぜる。
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2
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オイル(ココナッツオイルを使いました)をいれてよく混ぜ、すりおろし又は粉砕したにんじん入れてまぜる
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3
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粉類とシナモンを全て入れて、混ぜ合わせる。お好みで砕いたナッツなど。
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4
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180度にあたためたオーブンで、35分。
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コツ・ポイント
配合変えたりしましたが、ふすまパンミックスは、30gまでがよさそうです。小麦粉の割合を多くする分にはおいしくなります。砂糖ではなく低gi系にすることで、ダイエット意識したものです。にんじんとオートミール、体をきれいにしてれる感じしてます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でだめになりそうな新にんじんを救い、ダイエット中でもオッケーな糖質量でキャロットケーキを楽しみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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