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鶏皮ときゅうりのディルマヨソース

鶏皮ときゅうりのディルマヨソースの画像

Description

ディルの風味が爽やかなマヨソース。
ササミでもOK。

材料 （1〜2人分）

鶏皮
2枚分
きゅうり
1/2本
★マヨネーズ
大さじ1
★ヨーグルト
小さじ1
★ディル
1本
★レモン果汁
小さじ1/2
黒胡椒
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏皮はサッと湯掻いて細切りにする。

  2. 2

    写真

    きゅうりを細切りにし、塩(分量外)をし、5分程置いてしっかり水気をキッチンペーパー等で拭き取る。

  3. 3

    写真

    ボールに★を加えて混ぜ合わせ、

  4. 4

    写真

    塩、黒胡椒で味を調える。

  5. 5

    写真

    器に盛って完成★
    好みでクミンを加えても美味♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

別料理で取り除いた鶏皮でもう1品★
庭からちぎってきたディルが微妙な量余ったので合わせました。
レシピID : 7220482 公開日 : 22/06/05 更新日 : 22/06/05

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鶏皮ときゅうりのディルマヨソース
by 551Makochi