簡単♡レタスが美味しくて長持ちするレシピ
はせふみ〜
作り方
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1
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ボウルにレタスがつかるくらいの60℃のお湯を準備する。
（給湯器の60℃設定があればそれで大丈夫！）
ヤケド注意！
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2
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レタスを食べやすい大きさに切る。
ちぎっても！
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3
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レタスを洗う。
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4
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60℃のお湯が入ったボウルにレタスを2分つける。
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5
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2分たったら流水で冷やして水気を切れば終了♪
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6
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これだけで青臭さが抜けてみずみずしいびっくりするほど美味しいレタスになります。
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7
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冷蔵庫の保存もピンクになりにくくこのひと手間だけで3日くらいはそのままです。
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コツ・ポイント
残念なレタスでもひと手間で美味しいうえにレタスがピンクに変色しにくくなるので試してみてください。
このレシピの生い立ち
覚書
はせふみ〜
