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米１合で作る！ふわふわ☆お米パン☆

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Description

お家にあるお米から作る米パンです！小麦粉不使用！動画https://youtu.be/kGoLwZg1RnY

材料

米
１合（150ｇ）
ドライイースト
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
米油
6ｇ
サイリウム（オオバコ）
小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗って一晩漬けおく

  2. 2

    ①をザルにあげ、水を足して290ｇにする

  3. 3

    １分３０秒ほどミキサーにかける。ざらつきがほぼなくなればOkです

  4. 4

    イーストと砂糖を加えて少し攪拌する。次に塩を加えて少し攪拌したらボウルに移す

  5. 5

    油とサイリウムを加えて木べらで混ぜる

  6. 6

    ひと塊になったらきれいに丸め、温かいところで４０分発酵する。

  7. 7

    ６分割にしてオーブンシートの上に並べ、表面に油（分量外）を塗る

  8. 8

    ２００℃に温めたオーブンで１２分程度焼く（トースターやフライパンでも焼けます）

コツ・ポイント

YouTubeに動画アップしています。
サイリウム（オオバコ）をつかうことで、とってもふわふわに仕上がりますよ～。https://youtu.be/kGoLwZg1RnY

このレシピの生い立ち

小麦粉が高いので、家にある米を使ってパンを作りました！サイリウムを使ったらビックリするくらいふわふわになりました！
レシピID : 7221375 公開日 : 22/06/06 更新日 : 22/06/22

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米１合で作る！ふわふわ☆お米パン☆
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