白胡麻で♪クランキー塩チョコ

胡麻は、フライパンで香ばしく空炒りしておきます。

チョコレートを細かく刻んで、乾いたボールに入れ、湯せんにかけます。

チョコレートが溶けてきたら、バターも加えて更に溶かします。

クッキングシートの上にチョコ液を流し込み、ある程度広げます。

もう一枚クッキングシートを用意し、チョコ液を上に乗せて、上から平らに伸ばします。
大体、3～5mm程度です。

冷蔵庫に入れて、冷やします。
10分ほどして、少々固まってきたら、一旦取り出します。

再び冷蔵庫に戻して、完全に固まらせて出来上がりです。
3時間以上は冷やしたほうがいいです。

チョコレートカップに流し込んでもいいです。
流し込みにくいので、スプーンですくって、箸等で落とすといいです。

さらに、軽く上からカップをトントンと落とすと、カップに収まります。
強くやり過ぎると、ひっくり返ったりします。