おうち居酒屋☆ちくわ餃子
Description
おうち居酒屋☆切り目を入れたちくわに肉だねを詰めて半分に切り、餃子のように焼きました。にんにく抜きにすれば、お弁当にも❤
ゆこPIN
材料
10本
130ｇ
50ｇ
6枚
●にんにく(すりおろし)
小さじ1
●生姜(すりおろし)
小さじ1
●塩
少々
●胡椒
少々
●酒
大さじ1/2
●オイスターソース
小さじ1
●醬油
小さじ1/3
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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ビニール袋に●を入れて粘りがでるまで揉み込みます。袋の端をキッチンバサミで切り落とします。
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2
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ちくわは縦に切り目を入れて開きます。
ちくわに肉ダネを詰めて、斜めに切ります。
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3
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熱したフライパンにごま油を引き、ちくわを並べ入れて焼き目がついたら裏返してフタをして4〜5分中火で蒸し焼きします。
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4
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お皿に盛り完成♬
「ラー油×醬油」
「酢醬油」
などにつけて召し上がれ。
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5
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2022/6/15
家飲みおつまみ特集に載りました。
2022/6/18
cookpadニュースに載りました。
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6
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2022/8/3
話題のレシピになりました。
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コツ・ポイント
ご使用のちくわの大きさによって肉だねの量を調整してくださいね。
焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋☆切り目を入れたちくわに肉だねを詰めて半分に切り、餃子のように焼きました。にんにく抜きにすれば、お弁当にも❤
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ゆこPIN
