鶏の甘辛丼
Description
甘辛の味付けで子どもに人気のメニューです。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができます。お弁当にもおすすめです。
はちおうじ元気ごはん
作り方
-
-
1
-
米は研ぎ、炊飯する。
-
-
-
2
-
鍋に鶏もも小間肉、砂糖、しょうゆ、しょうが汁を入れて火を通す。（鶏もも肉の場合は、1口大程度に切る。）
-
-
-
3
-
分量外の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。
-
-
-
4
-
炊いたご飯の上に③をのせる。
-
コツ・ポイント
お鍋1つでできるので、洗い物も少なく簡単です。お肉は、漬け込むと味が染みます。玉ねぎやキャベツ等、野菜を刻んで入れると、1品で野菜も摂れ、食事のバランスも整います。しょうが汁は、チューブのしょうがを使用してもOKです。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設公営）の人気レシピです。
このレシピの作者
(
)
はちおうじ元気ごはん
