最強唐揚げ
Description
こどもが食べ出したら止まらない！最強の唐揚げ
emmymommy
材料
作り方
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1
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鶏肉は余分な皮や脂肪を取り一口大に切る。トレイに入れ、軽く塩胡椒する。
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2
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酒、醤油、ニンニク、鶏ガラスープの素、卵を入れよく馴染ませ、20分置く。
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3
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片栗粉を加えて漬け汁を肉によく絡ませる。小麦粉の入った袋に肉を入れふりふりする。
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4
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油を180℃まで熱し、肉を揚げる。
袋の中で余分な小麦粉はよくはらっておくこと。キツネになるまで揚げる。5〜7分位かな
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
20年作り続け改良を重ねたレシピ
emmymommy
