超簡単しめじとキャベツの外葉の和風パスタ
クックMayo☆
作り方
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1
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パスタをゆで始める。キャベツの外葉を食べやすい大きさに切るか、手でちぎっておく。
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2
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しめじをほぐす。
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3
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お皿にバターを入れる。
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4
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パスタがゆで上がる2分前に、キャベツの外葉としめじを加え、いっしょにゆでる。
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5
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4がゆで上がったら、バターをからめながらお皿に盛り付け、めんつゆをかける。
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6
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塩コショウで味をととのえ、輪切り唐辛子を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツの外葉がかたい場合は、しめじより早めにゆでてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたキャベツの外葉と半分だけのしめじで、和風パスタにならないかなと思って作ってみました。
クックMayo☆
