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サッパリ♡おうちのパラパラチャーハン

サッパリ♡おうちのパラパラチャーハンの画像

Description

簡単にパラパラ炒飯を作れるレシピです♡サッパリした仕上がりが好きで味付けはシンプルです♡

材料 （2人分）

白米
1合
●卵
1個
●塩コショウ
少々
焼豚
適量
ネギorニンニク
1/4本
ニンニク
少量
○酒
小さじ1/2
○味覇、鶏ガラの素など
小さじ1/2
○塩コショウ
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    白米は硬めに炊く。焼豚は角切りに、ニンニクはみじん切り。ネギorニンニクは小口切りに小さく切る。
    今回ヘラを2本使用♪

  2. 2

    写真

    ボウルに●を入れ混ぜ合わせる。
    フライパンに油を敷き、●を流し入れて半熟状にする。

  3. 3

    写真

    白米＆具材を加えて、ヘラ2本使い炒める。"混ぜ合わせるよりも、上に持ち上げて振り落とす"感じですると米粒が潰れないです◎

  4. 4

    写真

    一旦火を止めて○を加えて、再度加熱して味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

・炒めるときに、"混ぜ合わせるよりも、上に持ち上げて振り落とす"感じですると米粒が潰れないです◎

・ヘラを2本使うことで、リズムよく満遍なく炒められます＾＾

このレシピの生い立ち

米粒がつぶれない、パラパラ炒飯を作りたくて、ヘラ2本使いに辿り着きました＾＾
レシピID : 7223829 公開日 : 22/06/08 更新日 : 22/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月11日
写真
Cafeあや
美味しく出来ました…🥰
#美味しい #さっぱり #炒飯 #食感が楽しい
2022年6月11日
初れぽ
写真
もりのりころ
簡単なのに、とても美味しかったです！子供達も沢山食べてくれました！
#おウチにあるもので #ぱぱっと完成 #簡単時短美味し
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( )
Norie♡
サッパリ♡おうちのパラパラチャーハン
by Norie♡