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◎ねぎ塩ダレ

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Description

お肉を焼いてかけるのもよし、お刺身にかけるもよし！万能タレ！

材料 （４人前）

ねぎ
１本
酒
大２
●ごま油
大２
●鶏ガラ
小２
●レモン汁
小２
●塩、胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りにしたら水にさらす(流水か、２、３回水を変える)

  3. 3

    酒を器に入れレンジでチン！

  4. 4

    ３に●とねぎを入れ、混ぜる

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

ねぎはみずにさらすことで辛味が抜けシャキシャキ食感に！

このレシピの生い立ち

ニンニクなしの塩ダレがほしくて！
レシピID : 7224628 公開日 : 22/06/09 更新日 : 22/06/09

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◎ねぎ塩ダレ
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