リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°
Description
白味噌で西京みそ(白味噌田楽みそ?)を仕込み
鮎に塗り 弱火でじっくり焼きました◎
焦げ目も香ばしく頂けます♪
鮎に塗り 弱火でじっくり焼きました◎
焦げ目も香ばしく頂けます♪
材料
作り方
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1
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鮎は洗って塩をふっておく
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2
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ボウルに白味噌
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3
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砂糖
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4
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みりん
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5
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を注ぎ
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6
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様子をみながら
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7
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のばす
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8
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塩と余分な水をふきとり
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9
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並べ
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10
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味噌をぬり
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11
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グリルでじっくり
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焼き上げる
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お皿に
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盛り付け
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完成♡
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こげも香ばしく
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おいしかったです♡
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18
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召し上がれॱ◌*̩.゚
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コツ・ポイント
すこしこげすぎたかな?
焦げ目が気になる方はうえからアルミなどを被せ調節してね(●´ω`●)
焦げ目が気になる方はうえからアルミなどを被せ調節してね(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
レシピ?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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