小松菜入りオムレツ

小松菜はざく切りにし、耐熱皿に入れ、軽くラップをしたらレンチン３分。

ボウルに卵を入れ、よく混ぜ合わせたら塩コショウ、砂糖を加えてさらに混ぜる。

２に１を入れ混ぜ合わせたら、熱したフライパンにバターをひき、３のを流し入れる。