なすのピリ辛・豆板醤ラー油マヨネーズ和え
菊葉音
作り方
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1
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なすを輪切りにする
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2
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ボールになすごま油を入れる（なすにごま油をコーティングする）
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3
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ラッピしてレンジ600w 2分かける
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4
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一度ラッピを外しかるく混ぜ再度ラップをして冷ます
（火傷注意）
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5
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調味料を入れる
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6
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ボールの端で調味料を混ぜる
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7
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なす全体に調味料を絡める
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8
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さぁ〜出来上がりです
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コツ・ポイント
調味料は好みで加減して下さい
なすの皮面も意識してごま油をコーティングすると皮の色が綺麗に仕上がると思います
なすの皮面も意識してごま油をコーティングすると皮の色が綺麗に仕上がると思います
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菊葉音
