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たたき胡瓜の梅しらすあえ

たたき胡瓜の梅しらすあえの画像

Description

たたき胡瓜に梅としらすを加えたさっぱり副菜

材料

胡瓜
1袋
梅干し
1パック
しらす
1パック
鰹節
2握り分
醤油
適量

作り方

  1. 1

    「胡瓜」の両端を切ってから包丁の刃を押し当てて潰す

  2. 2

    潰した「胡瓜」を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    「梅干し」の種を取って「胡瓜」に加える

  4. 4

    「しらす」「鰹節」を加えて和える

  5. 5

    「醤油」を加えて和えたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうりが多く手に入ったので、梅しらすで作り置き副菜にしました
レシピID : 7227444 公開日 : 22/06/12 更新日 : 23/10/24

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白鷺雪華
たたき胡瓜の梅しらすあえ
by 白鷺雪華