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麻薬卵越え⁉のご飯泥棒♡塩麹de小悪魔卵

麻薬卵越え⁉のご飯泥棒♡塩麹de小悪魔卵の画像

Description

卵１個と塩麹大さじ1を合わせて作る塩麹漬け卵と麻薬卵のいいとこどりをした小悪魔的美味しさの漬け卵です★自信作！

材料

卵
4個
長ネギ
1/2本
塩麹
大さじ２
きび砂糖
大さじ２
すりおろしにんにく
お好み
すりおろししょうが
お好み
すりごま
大さじ１
ごま油
小さじ２

作り方

  1. 1

    常温に戻した卵を熱湯に6分入れて半熟卵を作る

  2. 2

    長ネギは緑と白の部分をみじん切りにして、材料をすべて袋に入れる

  3. 3

    殻を剥いた卵を②に入れてよく揉む

  4. 4

    冷蔵庫で半日～1日おいて出来上がり！

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    今回使った塩麹はコチラ！「種麹屋の塩麹」https://bit.ly/3vnRXTQ

コツ・ポイント

とにかくタレがおいしい！ので、余ったタレはそのままごはんにかけてもこれまた美味しい✨
葉物野菜（ほうれん草や小松菜等）を茹でてタレを和えてもバッチグーです◎

このレシピの生い立ち

今ＳＮＳで話題の「麻薬卵」と塩麹がコラボしたレシピがあったら、絶対おいしい！！！と思い、即実践しました！
結果、予想通りの最強ご飯泥棒が出来上がりました(笑)まわりにも大好評でした♪
レシピID : 7227944 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月19日
初れぽ
写真
67luna
長ネギがなくて玉ねぎで。おいしかったです(^^)
#味玉
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( )
【種麹屋】河内菌本舗
麻薬卵越え⁉のご飯泥棒♡塩麹de小悪魔卵
by 【種麹屋】河内菌本舗