万能♡ミセスオリーブ胡麻味噌ダレ2022
Description
たっぷり作り置きしておけば〜蒸し鶏・しゃぶしゃぶ・味噌炒め等など♡いろんなメニューにアレンジして使えてとても便利です♡
材料
100cc
味噌
200g
酢
100cc
砂糖
大さじ3
コンソメの素
1個
チューブニンニク
小さじ2
チューブ生姜
小さじ1
コチュジャン
大さじ2
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仕上げ調味料
胡麻油
大さじ2
酢
大さじ2
蜂蜜(なければ砂糖)
大さじ1
すりごま
大さじ2〜3
作り方
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1
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水と調味料を入れ混ぜながら5分煮込む。火を止め仕上げ調味料を入れよく混ぜて出来上がり♡
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2
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瓶やタッパーに入れて冷蔵庫で保存♡このままかけたり炒め物に使ったり〜メニューレパートリー無限?
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3
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蒸し鶏やチキンソテーに旨し♡レシピID 7228049
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コツ・ポイント
味噌の種類によって仕上がりの味はいろいろ♡いつも使っている味噌で我が家の味に仕上げてね♡コチュジャンや酢・砂糖・蜂蜜等で分量調整して好みの味に♡今日はどんなアレンジで?どんなメニューになったかな?教えてね♡
このレシピの生い立ち
タレやソースのベースを手作りしておくとアレンジメニューの幅が広がり時短にもなります♡