お酒の肴に◆ひじきと小松菜のふき味噌和え
ゆゆしこ
作り方
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1
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小松菜は約４cmに切る。
合わせ味噌の材料を混ぜておく。
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2
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フライパンに薄く油を敷いて生ひじきを炒める。油がまわったら、小松菜の茎、葉の順に加え、塩少々を入れる。
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3
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小松菜がしんなりしたら火を止めて、合わせみそで和えて冷まして出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
ふき味噌を、予めお酒でのばしていた方が、小松菜やひじきと和えやすいです。
このレシピの生い立ち
ふき味噌を、炊き立てのご飯と食べるのは美味しいのですが、何か他の食べ方はないかなと思い、家にある物で和えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆゆしこ
