鶏ひき肉でヤンニョムチキンそぼろ丼

鶏ひき肉でヤンニョムチキンそぼろ丼の画像

Description

ピリッと辛いコチュジャンで味付けしました。作るハードルは低いですが味のハードルは
高いです!( *´艸`)

材料 (3人分)

300g
大さじ4
【ヤンニョム】
コチュジャン
大さじ2
ケチャップ
小さじ4
はちみつ
小さじ2
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
【炒り卵】
3個
★マヨネーズ
小さじ3
★砂糖
小さじ3
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにヤンニョムの調味料を全て入れ混ぜておく。

  2. 2

    写真

    火をつける前にフライパンに鶏ひき肉、水、ヤンニョムを入れ、ほぐす。

  3. 3

    写真

    火にかけ汁気が飛ぶまで炒める。

  4. 4

    卵を割りほぐし★の調味料を全て入れ混ぜる。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をひき溶き卵をいれ、箸でかき混ぜながらそぼろにする。

  6. 6

    写真

    丼ぶりにご飯をよそいその上にそぼろを乗せて出来上がり。
    飾りで茹でた絹さやをトッピング♪

コツ・ポイント

フライパンに火をつける前に水とヤンニョムで鶏ひき肉をほぐしておくと良いです。
焦がさないよう炒めてください。

このレシピの生い立ち

韓国料理が好きでひらめいた!(゚∀゚)
レシピID : 7229119 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ロン子
簡単!子供用の離乳食にと買ったのに使い忘れ、、味濃く大人用に変わりました\(^o^)/美味しい!