とにかく簡単 お手軽明太子パスタ
naomings
作り方
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1
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お皿で明太子をキッチン鋏でざくざくと切っていきます。皮も細かく切れば取らなくて大丈夫。
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2
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皮を細かく切ることを意識しながら広げていきます。
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3
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オリーブオイルを全体にひたひたと行き渡るくらいに回しかける。
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4
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湯切りした茹でたてのパスタを熱いうちにそのままお皿へ。
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5
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見た目を気にしなければ食べるフォークで混ぜればOK。コツは下からしっかり混ぜることです。
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6
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海苔、青ネギ、浅葱などはお好みで。これもキッチン鋏で切ってのせれば簡単です。
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コツ・ポイント
使う道具は食べるお皿とフォーク以外はハサミだけ。とにかく簡単手軽に美味しいパスタが出来上がります。
オリーブオイルを使うことであっさりでありながらコクのある仕上がりになります。
オリーブオイルを使うことであっさりでありながらコクのある仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
明太子をたくさんもらって、何度も作っていくうちにどんどん手抜きになった結果のレシピです。
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