あっという間においしい♪コチュ鮭ポテサラ

あっという間においしい♪コチュ鮭ポテサラ

Description

材料はじゃがいも・コチュジャン・マヨネーズ・鮭フレークだけ☆ご飯にもパンにもお酒にも合う♪簡単ポテサラはいかが^^

材料 (1人分)

じゃがいも
中1個
鮭フレーク
小さじ2
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは洗って芽を取ってラップで包む。600Wのレンジで2分加熱。ひっくり返して2分加熱。楊枝が刺さったらOK

  2. 2

    写真

    ①のラップを外し、キッチンペーパーで皮をむく。ボウルに入れてフォークでつぶす。

  3. 3

    写真

    ②に鮭フレーク・コチュジャン・マヨネーズを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちに皮をむいてつぶしてください。冷めるとやりにくくなります。

このレシピの生い立ち

コチュジャンってあまり使わないので、もっと活用した料理を作ってみたくて考えました。チャチャっとできる1品があるとうれしいですよね♪いろんなお供になってくれたらうれしいです^^
レシピID : 7229471 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

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