ダイエット鶏の唐揚げの画像

Description

普通の唐揚げのようなカリッと感はないですが、乾燥おからがカリカリしていい感じです。

材料

2枚 約500g
塩麹
大さじ2
すりおろしニンニク
1かけ
大さじ3
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉の皮を外して、1口大に切り分け、塩麹に漬け込む。30分くらいおく。

  2. 2

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    乾燥おからと、サイリウムを合わせて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    鶏モモ肉②を絡めて、オーブンの鉄板に並べる。

  4. 4

    写真

    オーブン、(ビストロ)の「唐揚げ」メニューで調理する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット続行中のため、夜ご飯でも罪悪感なしで食べられる唐揚げを作りました。
片栗粉、小麦粉全く使わず、乾燥おからと、サイリウムで代用。
思った以上に美味しく仕上がりました。
レシピID : 7230195 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

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