酒いりあさりの あっさりご飯
作り方
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1
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砂出ししたあさりを酒大さじ2を入れた鍋で1分くらい酒いりします。
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2
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といだお米に、しょう油、塩、酒小さじ1、しょうが、水1と1/2カップを入れて、普通に炊く。
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3
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ごはんが炊けたら、酒いりしたあさりを入れて、さっくりと混ぜるだけ。完成です!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆ごはん、栗ごはんと様々あるけど私が唯一食べられるのは、あさりごはんぐらい。甘くないからかな?甘いものは好きなんだけど、グリーンピースとか、栗とかは全くダメ。ワガママだね。