切り昆布のにんにく炒め

切り昆布は水に戻します。にんにくはみじん切り、にんじん、しらたきは食べやすい長さに切り揃えます。

鍋にごま油、にんにくを入れ香りが出るまで炒めます。

にんじん、水を切った昆布、しらたきの順に炒めます。