いんげんのゴマあえ
Description
いんげんが美味しい季節なので、シンプルなゴマあえで。
材料
作り方
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1
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いんげんは筋を取って洗う
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2
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鍋に湯を沸かし塩をいれて、インゲンを2分ほどゆでる。
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3
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インゲンを食べやすい大きさに切る
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4
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★すりごま、麺つゆ、砂糖をまぜて、インゲンと和えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
茹でたインゲンはしっかり水けを切り、食べる直前に和えてください。砂糖はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
やわらかないんげんが手に入ったので、作ってみました。