とうもろこしのかき揚げひげ入り
yu1215
作り方
-
-
1
-
とうもろこしのヒゲは緑色の柔らかい部分を使います。
1cmぐらいに切っておく。
-
-
-
2
-
とうもろこしは、粒の生え際辺りから切って芯から外す。
-
-
-
3
-
とうもろこしの粒・ヒゲに片栗粉を混ぜておく。
-
-
-
4
-
水溶き小麦粉を③にまぜて170℃の油で揚げる。
-
-
-
5
-
そのままでも甘くておいしいけど、お好みで塩を振ってもおいしいです。
-
コツ・ポイント
粒とヒゲをしっかり混ぜてね。
このレシピの生い立ち
ヒゲまでおいしいとうもろこしを頂いたので。
yu1215
