ブロッコリーとたまごのサラダ

ブロッコリーとたまごのサラダ
めっちゃ簡単でドレッシングが絡んで美味しいのです。
マヨを使ってないのに卵が崩れて使ったような味になります。

材料 (4人分)

ブロッコリー1株
芯も使ってね。
4個
市販のドレッシング
適宜
ラデッシュ
適宜

1

写真

紹介しておきます。
紫のブロッコリーです。
茹でると濃い緑になります。
甘いよ~

2

ブロッコリーは茹でておきます。
レンジでチンするほうがビタミンC減らなくていいよ。

3

ゆで卵を4等分にカットします。
混ぜる時に崩れますから細かくカットしないようにね。

4

市販のドレッシングで和えます。
ドレッシングで卵とブロッコリーが絡んでソースのようになります。

5

彩りにラデッシュの輪切りを入れてね。
赤は食欲増しますよ~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまご特売で買い過ぎたーだったらおいしいサラダ作ろうってね。
レシピID : 723213 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/29

First tsukurepo mark
写真

卵が固かった…アボカドとチーズ足してクリーミーにしました!

himinya

ますます美味しそうですね~良かった♪