タコ ♪ トマト&ガーリック ♪ 炒めの画像

Description

ガーリックコンソメ味+トマト風味のタコの炒め物です。

材料

1パック(100g位)
4~5個
・オリーブオイル
大1程
・ニンニク
一欠
・塩コショウ
適量(お好み)
・コンソメ(顆粒)
小半

作り方

  1. 1

    写真

    ★タコはお酒(分量外)を振り掛けます。

  2. 2

    写真

    ★材料を切って置きます。

  3. 3

    写真

    ★フライパンにオリーブ油を入れ、熱くなる前からニンニクを入れ、弱火で香りを出す。

  4. 4

    写真

    ★香りが出たら、タコを入れます。
     加熱(中)にする。

  5. 5

    写真

    ★オリーブ油がタコにまわったら、アスパラを入れます。

  6. 6

    写真

    ★アスパラに火が通ったら半分に切ったプチトマトを入れます。
    ★調味料を入れます。

  7. 7

    写真

    ★トマトが煮崩しトマトスープで炒め煮るようにします。
    ★仕上げにパセリのみじん切りを散らします。(無くてもOK)

  8. 8

    写真

    ★出来上がり♪

コツ・ポイント

★タコは火を通し過ぎると硬くなるので気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

タコとアスパラをニンニクたっぷりで炒めました。
レシピID : 723297 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート