簡単・混ぜ込み♪鷄ごぼう御飯〜の画像

Description

鶏肉、ごぼう、ごま油の風味は最強です!
家族みんな大好き♬
ごぼう消費の新メニューにぜひ!

材料 (ご飯3合分〜)

細め2本
ごま油
大さじ1〜
すき焼きのタレ
下記
砂糖
適宜
醤油
適宜
3合

作り方

  1. 1

    鶏肉は1センチ角に切る。
    ごぼうも輪切り、または短く斜め切りで、食感を残す感じに。

  2. 2

    ごま油で、鶏肉を炒めていく。
    色が変わったらごぼうを投入して、油が回ったらすき焼きのタレを入れる。

  3. 3

    肉とごぼうから水分が出るので、タレの量は適宜。。
    ハイ、テキトーです!笑

  4. 4

    浸るくらいまで入れます。食材が少し顔を出すくらい。それを半分くらいになるまで炊いていきます。

  5. 5

    炊けたら味を見て、砂糖や醤油でご自宅の好みの味にする。ご飯に混ぜるので、少し濃いめが良いです。

  6. 6

    温かいご飯に混ぜたら出来上がり!
    我が家はジャーにそのまま入れて少し蒸らします。つゆの量もお好みで♬

コツ・ポイント

①ごぼうの大きさ
②ツユが半分になるまで炊く
③炊けた温かいご飯に混ぜる♪

このレシピの生い立ち

すき焼きのタレ、何にでも使える〜!
知り合いに教えてもらってから、
日々の料理のレギュラー選手に。
我が家の定番メニューをさらに簡単にw
レシピID : 7232991 公開日 : 22/06/19 更新日 : 22/06/19

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