鯛の白味噌和えの画像

Description

鯛の白身に白味噌、白出汁で見た目も綺麗な小鉢に、お酒に合います。

材料 (1人分)

鯛のさく
50g
 
3本位
白味噌
大さじ1杯
白出汁
中さじ1杯
少々

作り方

  1. 1

    鯛を薄めの刺身にします。

  2. 2

    葱を小口切りします。

  3. 3

    白味噌、白出汁、葱を混ぜ、鯛を和えます。

  4. 4

    白胡麻をふります。

コツ・ポイント

甘味のある低塩の白味噌使用。

このレシピの生い立ち

鯛の刺身で小鉢を作って見ようかと。
レシピID : 7233152 公開日 : 22/06/19 更新日 : 22/06/19

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