筍とチンゲン菜のオイスター炒め✿

筍の水煮はさっと茹でて食べやすい大きさに切ってスライスする。チンゲン菜と豚肉も食べやすい大きさに切る。

●の調味料を合わせておく。卵をボウルに入れて溶いておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉と筍とチンゲン菜を炒める。火が通ったら卵を入れてざっと混ぜ、調味料を入れて混ぜる。